V rámci čokoládového priemyslu je Madagaskar známy ako korunný klenot pestovania kakaa a je známy tým, že vyrába intenzívne ovocné kakao s jemnou chuťou. Kakao je perfektne pražené tak, aby čo najviac vynikla jeho pôvodná chuť a aróma. Táto odroda kakaa vyniká jemnou kyslosťou. Vyznačuje sa jasnými tónmi citrónu a korenistým povrchom.
Zloženie: kakaová hmota (Madagascar Origin), cukor, kakaové maslo.
Min. obsah kakaa: 74 %
Môže obsahovať stopy mlieka, sóje a orechov.
Nutričné hodnoty na 100 g: 2412 kJ/ 581 kcal, tuky 43 g/ nasýtené 27 g, sacharidy 36 g/ cukry 26 g, bielkoviny 9 g, soľ 0.05 g.
